Красный матча — это порошковый чай из ягод асаи, высушенных по специальной технологии с сохранением всех полезных свойств. Долгое время плоды асаи служили для индейцев кабоко основным источником питательных веществ, а теперь порошок из этих ягод можно купить у нас. Красный матча можно заваривать, как классический матча, но лучше добавлять его в пищу, делая полезные и питательные коктейли и смузи. Он укрепляет иммунитет, полезен для кожи благодаря богатому содержанию витамина E, а в сочетании с умеренными физическими нагрузками и здоровым питанием красный матча помогает похудеть.